马克·沃尔伯格,刘思慕,迈克尔·兰德斯,Zamantha Díaz,Roger Wasserman,Luis del Valle,Angie Gisèle,Jose Guillermo Jimenez Perdomo
The Nature of Love
役所广司,菅田将晖,森七菜,丰田裕大,坂井真纪,田中泯
扎克·埃夫隆,霍特·麦克卡兰尼,哈里斯·迪金森,斯坦利·西蒙斯,毛拉·蒂尔内,迈克尔·哈尔尼,斯科特·英尼斯,小萨尔瓦多·格雷罗,朱利安·杜尔西·维达,卡齐·路易斯·塞雷吉诺,瑞恩·尼梅司,莉莉·詹姆斯,凯文·安东,杰瑞米·艾伦·怀特,迈克尔·帕帕约翰,布雷迪·皮尔斯
伊娃·诺布勒札达,丽娅·萨隆加,古斯塔沃·戈麦斯,利亚姆·鲍斯,凯尔西·普里比尔斯基,肯尼斯·韦恩·布拉德利,利比·维拉利,费利西亚·M·雷耶斯,阿琳·卡瓦佐斯,海尔斯·杨,香农·麦考密克
萨拉·费希尔,杰克·阿林,琳恩·柯林斯,罗宾·莱弗里,巴特·约翰逊,斯科特·里维斯,奥斯汀·罗伯特·罗素,布兰登·赫希,玛丽·玛格丽特·霍尔,林赛·罗斯·达文波特,罗伯特·韦,伊冯娜·兰德里,莎伦·帕拉,杰尼克·本尼特,罗伯特·G·哈里斯,杰西·伦斯福德,德雷克·Z·诺顿,德雷克·M·布玛
Zoe Lucas
血腥100 / 第100大队浴血奋战 / 浴血之师:第100轰炸机大队
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16 episodes,ep06 Noma is everywhere!!!!!!!! David的recipe都很有趣而且hands-on!
这是张大厨《美食不美》之前和PBS合作的作品。虽然不及后面美食不美系列,但是这个人给人的第一印象就是动脑子研究食物的。不知道福桃真正的口碑如何,但剧里的研究精神值得佩服。
补档
1、好奇福桃杂志那些明显high过头但是生猛有趣的视觉素材哪里来的,这个系列就是答案了吧,你可以把他看出杂志的活化版,“这是我的恶趣味,也是到死我也要坚持的东西”;2、在大纽约90/10年代厨师领域还有谁像dz这么混不吝?又有足够的辨识度?3、dz那时候应该刚刚结束在东京几年的亚洲口味的寻根生活(虽然是韩裔),福桃的第一战线拉面店刚刚起步,而后来令他获得声名的猪肉叉刈包变形版本也处于萌芽状态。4、这种基于东亚风味的大开大合一锅乱炖真的是一个先驱了;5、制片是波登老爷子,嗯,臭味相投就是这个意思了。
看了三集,感觉不是我的菜
韩裔美国人David,开着一家叫ももふく的餐厅,热爱中国菜。这部片子就以David和他的“百福”为核心,讲述David是如何将日本料理的重要元素融入到自己的创新菜式中。David在老搭档Meehan面前常常毒舌,第一印象也许会让人觉得David简单粗暴不够礼貌,可一旦熟稔于他的行事,多半会欣赏他大刀阔斧利落干脆的风格。David吃东西很香,总是毫无顾忌地大口大口。『火曜日サプライズ』作为一档以美食为主的番組也是各种吃,明星拍起来却显得不够自然,要注意吃相,要尬聊,吃完翻来覆去美味しい,感想缺乏层次。还是chef的美食节目好看,上来就是吃不废话,赞也是怒赞,带fucking的那种,还能技术点评,改造食谱。边看边标记生词和东京好吃的店,美滋滋。唯一的缺点是容易看饿,导致多吃_(:3 」∠)_
全程都在“这个竟然可以这么吃”的OS中。张胖子还是挺可爱的。
下饭首选,爱吃会吃的david zhang太有魅力了,用做实验的方式去烹调,颠覆了我不少关于食物的观念,比如香蕉派用冻到黑色的果冻状香蕉做最好吃,比如可以从家附近的野地里就地取材,比如食材在不同阶段都有其独特的口感,例如放了一年的土豆。
看David Chang做菜就知道不是个好厨师 算不上主厨 爱现又浮夸的狮子男 挺讨厌的
作为Momofuku的主厨David Chang还是有两把刷子的 和其他国家厨师的对话也很有趣 感觉料理界比学术界宽容多了……
全靠张胖子的个人魅力撑,没有后来的ugly delicious好看。虽然Chang每集都要说好几遍it's delicious,除了拉面和BBQ其他的菜都长得毫无食欲。Noma真是可怕。
第二季就不如第一季好看了 喜欢张胖子
乱糟糟 但是可以看看贵国人怎么手把手教你惹毛全世界
每一集的食物基本上看起来都不怎么好吃
题材丰富 但可能为了突出轻快的节奏 每个题材的挖掘浅尝辄止